Блины с грушей, сыром и тимьяном

Автор: Ninzonka

Ингредиенты

• Блин — 2 шт
• Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
• Груша — 1 шт
• Тимьян — 2 веточ.
• Соль
• Перец душистый
• Сыр твердый (гауда, тертый) — 40 г

Приготовление

Грушу режем на 4 части, удаляем середину, грушу нарезаем пластинами.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Я использовала подсолнечное масло ТМ "Олейна".

Кладем нарезанную грушу, солим и перчим по вкусу, посыпаем листочками тимьяна и слегка обжариваем, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Затем перекладываем на тарелку.

Сковороду протираем бумажным полотенцем и кладем блин.

Через 15 секунд переворачиваем и посыпаем сыром.

Затем на половину блина кладем половину приготовленной груши.

Накрываем второй половиной

И перекладываем на тарелку, при этом складывая пополам еще раз, делая треугольник. То же самое со вторым блином.

Подавать горячими.

© www.povarenok.ru