Котлетки из сосисок с яйцом

Автор: ELMIRA-5

Ингредиенты

• Сосиска — 450 г
• Яйцо куриное (6 шт. для начинки + 1 для обмакивания + 1 в фарш) — 8 шт
• Лук зеленый — 1 шт
• Сухари панировочные
• Специи (по вкусу)
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Масло растительное

Приготовление

Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы

На крупной тёрке натереть сосиски,

Измельчить лук, добавить специи и сырое яйцо

Всё хорошенько перемешать

Полученной смесью намазать поверхность каждого яйца

Должны получится небольшие котлетки

Потом обвалять каждую котлетку в сыром яйце

Затем в панировочных сухарях, смешанных с мукой

Яичные котлетки положить на противень, смазанный маслом и поставить в духовку на 20 минут

Котлетки в разрезе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru