Автор: Marioka82
Описание: Этим пирогом хочу выразить свое почтение и человеческую любовь, одной прекрасной девушке по имени Екатерина, которая очень давно находится на нашем сайте. Катенька, угощайтесь, от меня с любовью! )))
|
|
Замесить тесто. В миску налить теплое молоко добавить сахар дрожжи, дать им подружиться -10 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, если тесто жидковато, добавить еще муки. Оставить в теплом месте на 1.5-2 часа. Обмять тесто и приступить к формовке. Так как я ленюсь замешивать тесто в ручную, я использую ХП, ставлю программу "Основной замес". |
|
Тесто раскатать прямоугольником, раскатываем насколько раскатается тесто. |
|
Наносим равномерно по всей поверхности малиновое повидло и плотно сворачиваем рулетом. |
|
Отрезаем кусочки примерно шириной по 2.5-3 см. выкладываем в силиконовую форму для запекания разрезом вниз, у меня получилось 2 полных ряда и три булочки в третьем ряду (решила отдельно не печь). |
|
Даем расстоятся около 40 минут в теплом месте |
|
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 35 минут. |
|
Переворачиваем пирог вниз головой, покрываем шоколадной глазурью. Глазурь готовим по инструкции на упаковке. Приятного аппетита! |
