Соус к блинам из сметаны и киви

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мед — 3 ст. л.
• Масло растительное ("Олейна") — 4 ст. л.
• Кефир — 800 мл
• Сода — 1/3 ч. л.

• Сметана — 200 г
• Киви — 1 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Мята (нарубленная) — 1 ст. л.

Приготовление

Оборвите листики у мяты и измельчите их.

Очистите киви и вместе с мятой измельчите блендером.

Сметану смешайте с пюре из киви, добавьте сахар, размешайте и оставьте до полного растворения сахара, затем еще раз размешайте.

Для блинчиков просейте в миску муку, добавьте соду и соль, влейте кефир, добавьте мёд и 2 ст. л. масла "Олейна", начните замешивать тесто. Затем добавьте яйца, размешайте тесто, чтобы не было комков.

Смазывая сковороду маслом, испеките блинчики.

Подавайте их с пылу, с жару с этим вкусным сладким соусом!

© www.povarenok.ru