Автор: victoria ms
Описание: Небольшой пирог для сладкоежек с вареньем и воздушным рисом! Прекрасный праздничный завтрак для детишек, а так же их родителей!!!
|
|
Смешать муку с мягким сливочным маслом. Перетереть в крошку. Добавить желтки и слепить шарик из теста. Убрать в морозилку. |
|
Взбить белки до пены, постепенно добавляя кисель взбить до густого состояния. |
|
Достать тесто из морозилки и натереть на крупной тёрке в удобную посудину. |
|
Берём разъёмную форму. У меня 18 см. Выкладываем часть теста на дно формы. |
|
Поскольку я не люблю когда варенье касается формы и пригорает, то я делаю жгутик из теста и прокладываю из него небольшой бортик. Выкладываю варенье на тесто. |
|
На варенье выкладываем слой теста. В белковую смесь всыпать воздушный рис. |
|
Аккуратно перемешиваем. И выкладываем смесь в форму на слой теста. Включаем прогрев духовки на 180*. |
|
Выкладываем на белковый слой оставшееся тесто. |
|
Можно посыпать сверху сахаром. У меня специальные сахарные кристаллы для посыпки. И отправляем пирог в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!!! |
|
Пирог готов!!! Вынимаем пирог из духовки и даём ему немного остыть в форме. Снимаем боковушку и сдвигаем пирог на блюдо. Приятного аппетита!!! |
