Автор: Иванова Римма
Описание: Пирог закусочный с интересными начинками. Гости должны угадать, что находится внутри пирога. Такую начинку для пирога я придумала сама.
|
|
Используем дрожжи саф - момент |
|
В теплое молоко добавить дрожжи, 1 яйцо, соль и сахар |
|
Добавить горчичное масло. |
|
Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Поставить в теплое место для подхода на 1 час. |
|
Оливки и маслины выложить на ситечко, чтобы стекла жидкость. Вяленые томаты выкладывать целыми. |
|
Подошедшее тесто разделить на 3 части. |
|
Одну часть теста раскатать в длинную полоску. По всей длине разложить вяленые томаты. |
|
Полоску с томатами слепить, свернуть в виде спирали. |
|
На вторую полоску выложить оливки без косточек. Слепить и выложить по кругу вторую спираль. |
|
На третью полоску теста выложить маслины. Слепить по краям и свернуть вокруг пирога в виде спирали. |
|
Поставить пирог для подхода в теплое место на 30 минут. Смазать пирог слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 - 40 минут. |
