Блины с секретом

Автор: Светлана_Pov

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Молоко сгущенное (Можно использовать варенное сгущенное молоко.) — 2 ст. л.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и еще раз хорошо мешаем. Затем добавляем разрыхлитель теста и муку, полученную массу взбиваем венчиком, до исчезновения комков.

1/2 блинного теста смешиваем с какао (можно заменить горячим шоколадом).

Приступаем к жарке блинов, сначала "белые", затем "темные" блинчики. После того как напекли блинчики, накладываем блины друг на друга, смазываем варенной сгущенкой и сворачиваем рулетом.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru