Пирог "Ладушкина Любовь"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 4 стак.
• Сыворотка (Теплая) — 250 мл
• Масло растительное — 100 мл
• Дрожжи — 11 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Ванильный сахар (По вкусу)
• Яйцо куриное (Для обмазки)

• Орехи грецкие (По вкусу)
• Яблоко (По вкусу) — 1 шт
• Банан (По вкусу) — 1 шт
• Мак (По вкусу)
• Сахар (По вкусу)

Приготовление

Дрожжи и сахар растворяем в сыворотке.

Вводим масло и ванильный сахар.

Добавляем муку, замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Отправляем в теплое место для расстойки на 40 минут.

Расстоявшееся тесто делим на 2 не равные части.

Большую часть раскатываем, на одну половинку теста, выкладываем порезанные яблоки и банан.

Защипываем большой пирожок.

Переворачиваем швом вниз, выкладываем на застеленный пергаментом противень и формируем голову лошади.

Меньшую часть дели еще нам 2 части,1 часть раскатываем, посыпаем измельченными орехами, сахаром и маком.

Сворачиваем рулетом.

Выкладываем позади шеи лошади-это будет грива. И надрезаем ножницами.

Отщипываем не много теста, тонко раскатываем и посыпаем сахаром и маком.

Сворачиваем рулетом, нарезаем.

Выкладываем как показано на фото.

И дальше делаем все остальные части. И смазываем пирог яйцом взбитым с сахаром. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, около 30 минут. Ориентируетесь по своей духовке.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru