Автор: krolya13
Описание: Очень многие любят мороженое, особенно домашнее. Так давайте его приготовим, да в блин завернём.. не всё же есть на Масленицу горячие блины)))
|
|
Приготовить тесто для блинов ( у меня в этот раз были блины на сметане: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара,180гр сметаны, 0,25 ч. л. соды, 200 МЛ муки,120 мл молока и 2 ст. л. растительного масла Олейна) |
|
Испечь на сковороде с растительным маслом Олейна |
|
Теперь приступим к начинке: творог смешать с молоком |
|
Добавить вареное сгущенное молоко, взбить |
|
Курагу промыть, мелко порубить. Арахис обжарить на сухой сковороде (минуты3-4) и мелко порубить. |
|
В творожную массу добавить курагу и арахис, перемешать. Выложить начинку ровным слоем на всю поверхность блина. |
|
Свернуть рулетом и поставить в морозилку на 2 часа. Разрезать пополам и подавать. |
|
Приятного аппетита |
