Мясной рулет "Фантазия"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Фарш мясной — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Орех мускатный (по вкусу)

• Яйцо куриное — 2 шт
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Молоко — 20 мл
• Соль (по вкусу)

• Сыр твердый — 20 г
• Лук зеленый (по вкусу)

Приготовление

Натереть сырой картофель на мелкой терке. Отжать сок.

Добавить мясной фарш к картофелю, перемешать.

Добавить яйцо, перемешать.

Добавить соль, мускатный орех и чеснок, перемешать.

Сделать пласт из мясной массы на фольге.

Соединить кукурузный крахмал, молоко и яйца, посолить по вкусу. Сжарить блинчик и остудить.

Блинчик положить на пласт, по одному краю разложить ломтики сыра.

Скручиваем рулет и заворачиваем в фольгу. Запечь в духовке (180 градусов, около 1 часа). Охладить, снять фольгу и порезать на ломтики. Можно подавать рулет к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru