Оладьи с карамельными вишнями

Автор: Беннито

Описание: Нежные оладушки, хороши горячие и холодные! Интересные получились вишни, с таким аппельсиновым послевкусием. Для любителей сладкого самое то!

Ингредиенты

Тесто на оладушки

Мука пшеничная — 250 г
Кефир — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло подсолнечное (Олейна) — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Соль — 1 щепот.

Карамельные вишни

Вишня (компот) — 350 г
Сахар — 120 г
Вода — 50 мл
Сок апельсиновый — 300 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Приготовление

Оладьи с карамельными вишнями ингредиенты

С вишни слить сок.

В воду добавить сахар. Варить до тех пор, пока не образуется карамельная масса

Добавить вишни и варить 4 минуты. Крахмал размешать в аппельсиновом соке и струйкой влить в вишни. Довести до кипения и оставить остывать.

Смешаем муку, соль и разрыхлитиель теста.

Яйца взбить, добавить подсолнечное масло "Олейна", сахар и кефир.

Мучную смесь смешать с жидкой смесью. Перемешать и оставить на 30 минут.

Оладьи выпекаем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" Вот такие аппетитные получились.

Подаем теплыми с карамельными вишнями! А сверху еще присыпим фисташками!
Угощайтесь!

Приятного аппетита!

А тем, кто не любит сладкое, мой муж нашел выход! Он есть эти оладушки с котлетами!

Оладьи с карамельными вишнями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/