Вегетарианский плов "Айсберг"

Автор: Ninzonka

Ингредиенты

• Рис коричневый (Индика, ТМ "Мистраль") — 1 стак.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза (замореженная) — 3 горст.
• Горох (замороженный) — 3 горст.
• Специи (по вкусу. У меня смесь: соль, куркума, красный жгучий перец, корень имбиря, мускатный орех, зира, барбарис, лавровый лист, перец душистый.) — 1 ч. л.
• Клюква (вяленая) — 1 горст.
• Чеснок — 1 шт
• Орехи (любые, у меня семечки подсолнечника) — 1 горст.

Приготовление

Ледяной горою рис "Мистраль" из упаковки высыпаем И несем его к теченью, промываем 5-6 раз Хорошо тому кто знает что замачивать рис надо Что замачивать рис надо, ну хотя бы полчаса

А я про всё на свете с готовкой забываю А я в нее как в море бросаюсь с головой. А ты такой холодный как айсберг в океане Возьми морковку с луком, почисть, порежь, помой.

Где ты радость моя бродишь? То поможешь, то исчезнешь Нагревай казан скорее и обжарь морковь и лук Я понять тебя пытаюсь, что ты хочешь в самом деле Но добавлю воду, специй, кукурузу, и горох.

Ты уйди с моей дороги, здесь работать нужно быстро Добавляю рис, мешаю, доливаю чуть воды. Ждем когда все закипает и готовим минут тридцать И тем временем ты можешь рассказать мне о любви.

Но про плов не забываем, запах вкусный ощущаем И возьмем чеснок мы целый и утопим в рис плотней Потомим минут 15 вместе с клюквой и орехом И наш плов наивкуснейший будет полностью готов!

© www.povarenok.ru