Блины "Рисовашки" с сырным соусом

Автор: Ксения026

Описание: Хотите удивить гостей на Масленицу, испеките такие разноцветные блинчики, в виде разных зверушек или цветов. Детки с удовольствием Вам помогут. А сырный густой соус никого не оставит равнодушным!!!

Ингредиенты

Блины

Свекла (сок) — 2 ст. л.
Шпинат (сок) — 2 ст. л.
Куркума (без горки) — 1 ч. л.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Масло растительное (ТМ Олейна) — 2.5 ч. л.

Сырный соус

Сыр голландский (Российский) — 120 г
Розмарин (сушеный) — 1 щепот.
Перец черный (свежемолотый) — 1 щепот.
Молоко (2,5%) — 75 мл
Семечки подсолнуха (жаренные ) — 1 щепот.

Приготовление

Блины "Рисовашки" с сырным соусом ингредиенты

Приготовить любимое тесто для блинов, разложить в 5 мисочек. Окрасить тесто разным соком и 5-ю миску оставить белого цвета. Также добавить в каждое тесто по 1/2 ч. л. растительного масла ТМ "Олейна"

Теперь самый интересный процесс!)) Рисуем картинку или распечатываем ее. Сверху кладем пергамент.

И рисуем на пергаменте, сначала зеленым цветом. Затем убираем в морозилку на 5 минут. Затем продолжаем рисовать другим цветом и опять убираем в морозилку. (Это нужно делать для того, чтобы разные цвета не смешивались.).

Так же рисуем солнышко. Сначала обводим контур тестом с какао, отправляем в морозилку.

Затем рисуем щечки и лучики свекольным тестом и опять в морозилку. И завершаем тестом с куркумой. Выпекать при температуре 180 градусов 2-4 минуты, далеко от духовки не уходите, чтобы блинчик не сгорел.

Для соуса, натереть сыр на мелкой терке.

Добавить молоко и все специи.

Поставить на водяную баню, на средний огонь. Нагревать постоянно помешивая до полного растворения сыра. Охладить до теплого состояния и можно подавать. Приятного аппетита!

А этого волка мы с доченькой нарисовали и испекли для замечательного и доброго человечка (Жанночкин). Жанночка это тебе, к празднику!

Блины "Рисовашки" с сырным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/