Суп "Дважды гороховый"

Автор: alekstr

Описание: Кто с чем, а я с супом! Любят у нас сие кушанье! С зеленым горохом "Орегон" суп получается сытным, нежным и очень вкусным!!! Пробуйте!!!

Ингредиенты

Горох ("Орегон" ТМ "Мистраль") — 150 г
Грудка (1/2 гусиной грудки на кости) — 700 г
Картофель — 400 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 2 л
Соль
Зелень

Приготовление

" Что же делать? Как мне быть? Чем Его мне накормить? Едет Он уже домой! Как успеть все, боже мой?"

Все успеет и все сможет! И "Мистраль" Ей тут поможет! Быстро варится горох. Супчик будет, ух, неплох!

Мяско в кастрюлю вложит, Водички подольет.

Горошинки добавит. Немного подождет.

Потом на сковородочку - Морковку и лучок.

Варись, варись, супчик!!! Веселей, дружок! Главное - не забыть посолить! Без соли невкусно может быть!

Потом Она добавит Картошечку для вкуса. Ее никак нельзя убавить, Вдруг будет в супе пусто?

Вот и друг сердечный дома! "Помоги чуть-чуть, милок! Добавь, пожалуйста, в супец Зажарочку...

Горошек...

И укроп!

Вот и вышел супчик чудный! Будет сытый друг сердечный! На стол накрывать вместе будут. "Спасибо, "Мистраль"! Все прелестно!!!"

P.S. В кастрюлю наливаем воду, кладем гусиную грудку и варим 1 час. Мясо вынимаем. Остужаем. Убираем кости и жир. Мясо нарезаем кубиком. В бульон закладываем горох и кусочки грудки, варим до готовности. Солим. Добавляем картофель, нарезанный кубиком. Варим до готовности. Делаем зажарку из лука и моркови. В суп добавляем зажарку, зеленый горошек и зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Приятного аппетита!!!

" Что же делать? Как мне быть?
Чем Его мне накормить?
Едет Он уже домой!
Как успеть все, боже мой?"

Все успеет и все сможет!
И "Мистраль" Ей тут поможет!
Быстро варится горох.
Супчик будет, ух, неплох!

Мяско в кастрюлю вложит,
Водички подольет.
Горошинки добавит.
Немного подождет.

Потом на сковородочку -
Морковку и лучок.
Варись, варись, супчик!!!
Веселей, дружок!
Главное - не забыть посолить!
Без соли невкусно может быть!

Потом Она добавит
Картошечку для вкуса.
Ее никак нельзя убавить,
Вдруг будет в супе пусто?

Вот и друг сердечный дома!
"Помоги чуть-чуть, милок!
Добавь, пожалуйста, в супец
Зажарочку, горошек и укроп!

Вот и вышел супчик чудный!
Будет сытый друг сердечный!
На стол накрывать вместе будут.
"Спасибо, "Мистраль"! Все прелестно!!!

Суп "Дважды гороховый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/