Налистники с мясным фаршем

Автор: Елена 8606

Ингредиенты

• Мука пшеничная (400гр) — 2 стак.
• Молоко — 1 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 4 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

• Мясо (Подойдёт любое отварное, у меня свинина) — 300 г
• Лук репчатый (Лук мелко порезанный.) — 3 шт
• Масло растительное (На глаз.)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Разогреваем сковороду с маслом. Начинаем готовить начинку.

Мелко нарезанный лук тушим до прозрачности под крышкой.

Мясо пропускаем через мясорубку и добавляем к луку. Солим и перчим по вкусу.

Пока остывает начинка готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты, добавляя половину молока.

Хорошо взбиваем до исчезновения комочков и добавляем оставшееся молоко.

Выпекаем блины.

Следующий шаг. Начинку заворачиваем в блины

Укладываем фарш, в не большом количестве.

Подворачиваем бока.

Закручиваем в виде трубочки.

Вот что у нас получилось.

Заключительный этап. Обжариваем блинчатые трубочки с двух сторон, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Открывай врата народ Снова Масленица идет Встретим мы ее кострами, Пирогами да блинами! Пусть поможет нам Олейна Встретить праздник-то с почтеньем! А блины то хороши! Угостим всех от души!

© www.povarenok.ru