Автор: lada l09
Описание: Очень вкусные мясные блины. Мужчинам особенно нравятся большими размерами и количеством начинки. Порция большая. Блины сытные-прошу всех к столу!
Побалуем наших мужчин накануне нашего праздника?)))
|
|
Все яйца взбиваем в пену, можно добавить сразу щепоть соли |
|
К яичной массе добавляем половину молока и сахар, продлолжая взбивать |
|
Вводим муку-не спеша чтобы не было комочков, после добавляем оставшееся мооко и ещё хорошо перемешиваем всю массу |
|
В получившееся тесто вливаем подсолнечное масло ТМ "Олейна", перемешиваем-тесто готово. Очень хорошее тесто-не будет прилипания, блины нежные и вкусные |
|
На сковороду наливаем масло ТМ "Олейна" |
|
И жарим наши блинчики с двух сторон по минутке. Вот такая получается стопочка (диаметр сковороды 20 см) |
|
Для начинки режем мясо (у меня грудинка)и замачиваем в воде и всех специях и соевом соусе минимум на час |
|
После этого я протушила грудинку с вялеными томатами в мультиварке на режиме тушение час |
|
Нарезала и обжарила лук |
|
В чаше комбайна перемолола говядину (удалив протушенные помидоры)с жаренным луком |
|
Получился вот такой фарш. Присолите, если будет мало соли. |
|
Выкладываем начинку на блины и сворачиваем трубочками. |
|
Сытные блины с мясным пряным фаршем-невероятно вкусно! Можно подать со сметаной! |
