Панкейки с припёком

Автор: Marioka82

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Йогурт (густой ) — 400 г
• Молоко топленое — 200 мл
• Сахар (регулируйте по своему вкусу) — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
• Сода — 1\2 ч. л.

• Яблоко — 2 шт
• Апельсин — 2 шт

Приготовление

В миске соединить все ингредиенты для теста. Перемешать при помощи венчика или миксера до однородного состояния. Получится густое тесто чуть-чуть гуще чем на оладьи.

Яблоко апельсин вымыть. У яблока специальным приспособлением удалить сердцевину. Яблоко и апельсин порезать тонкими кольцами.

Нагреть сковороду. На сухую сковороду выкладываем кольца апельсина и яблока.

Заливаем тестом, поджариваем примерно 30-40 секунд.

Переворачиваем. Подаем панкейки посыпанные сахарной пудрой или корицей.

© www.povarenok.ru