Блинные трубочки со свеклой

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Блин — 5 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
• Свекла (отварная) — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Отварную свеклу натереть на мелкой терке.

Добавить измельченный чеснок к свекле. Чеснока, по желанию, можно добавить больше. Либо заменить чеснок на жгучий перец.

Добавить тертое на крупной терке яйцо. Перемешать.

Добавить соль, перец, майонез или сметану. Перемешать.

Испечь блины с добавлением подсолнечного масла (у меня масло ТМ Олейна).

Завернуть свекольную начинку в блины.

Получаются блинные трубочки. Такую острую закуску в блинчиках можно подавать сразу к столу.

© www.povarenok.ru