Автор: alarm clock
Описание: Хочу поздравить этим невероятно вкусным, ароматным, легким, освежающим коктейлем всех поварят с наступающим праздником 8 Марта! Счастья, удачи, любви и прекрасной ВЕСНЫ!
|
|
Хорошо вымыть и вытереть насухо апельсин |
|
Снять цедру - 2 ст л, положить в емкость |
|
Засыпать цедру сахаром и хорошо помять |
|
Срезать у апельсина верхушку, низ и снять с боков ножом кожуру до мякоти - филеруем апельсин |
|
Вырезать из апельсина филейки, не затрагивая пленки |
|
И сложить в емкость |
|
Залить филейки 200 мл Просекко и поставить в холодильник. В емкость с сахаром выжать апельсиновый сок из того, что осталось после филирования и поставить в холодильник. |
|
Процеживаем цедру - жидкость стала желтого цвета |
|
В бокалы кладем лед, кусочки апельсинов вместе с жидкостью, вливаем сок из под цедры, доливаем холодное вино и |
|
Подаем! |
|
С Весной и Женским Днем!!! |
