Автор: Ninzonka
Описание: Муж на кухню мой пришел
И спросил с порога:
- что такое чечевица
и что же в ней такого?
У меня секретов нет,-
Слушай, мой любимый,-
Я рецепт тебе скажу
Вкусный и красивый.
|
|
Для начала мы кокос Поместим в водичку И дадим ему набухнуть Минут этак тридцать. Кокосовую стружку заливаем 1/2 стакана воду, оставляем набухнуть. |
|
Сахар ТМ "Мистраль" И нашу чечевицу Перемолим мы в муку Это очень быстро. Сахар ТМ "Мистраль" измельчаем в сахарную пудру. Чечевицу ТМ "Мистраль" перемалываем в муку. |
|
Далее смешаем Все ингредиенты: Тыкву, сахар, чечевицу, Молоко и специи. Смешиваем тыквенное пюре, сахарную пудру, муку, кокосовое молоко, специи, соль и перец. |
|
Формы смажем маслом Заполним тыквой смело, А сверху не забудем Кокос посыпать белый. Форму для пудинга смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленную тыквенную массу и посыпаем кокосовой стружкой. |
|
Теперь ставим в духовку, Нагретую пред этим И запекаем час, Накрыв фольгою сверху. Запакаем примерно 50-60 минут (зависит от размера формы. У меня 12см в диаметре, время 60 минут) при температуре 200С (400F). Что бы верх запеканки не пригорел, накройте фольгой, как только мякоть немного подрумянится. |
