Блинчики "Фисташковые"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Мороженое (фисташковое) — 80 г
• Ванильный сахар (по желанию) — 1 ст. л.
• Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л.
• Вода — 15 мл
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна, для блинов)
• Молоко — 250 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Выкладываем творог в посуду для взбивания. Добавить ванильный сахар.

Добавить фисташковое мороженое. Взбить.

Желатин залить водой на 15 минут. Затем подогреть. Добавить желатин в начинку и взбить.

Из молока, сахара, яйца и муки, подсолнечного масла приготовить тесто для блинов и испечь их. Остудить.

На край блинчика кладем начинку.

Заворачиваем в рулет. Блины с начинкой поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к чаю порезать рулеты на несколько частей.

© www.povarenok.ru