Автор: alarm clock
Описание: Тонкое, практически слоеное тесто, с легкой хрустинкой и сливочным вкусом, клубника, белый шоколад и миндаль - неужели даже не попробуйте?
Эти булочки с тонким и элегантным вкусом с любовью для моей мамы. Ну кто из нас не хочет оставаться подольше ребенком, пусть даже великовозрастным? Здоровья на долгие годы - это самое главное! А остальное сделает наша любовь!
|
|
В теплом молоке растворить сахар и всыпать дрожжи. Оставить на 5 минут. |
|
Добавить желтки и размешать. |
|
Всыпать просеянную муку, соль и замесить тесто по немногу добавляя размягченное масло. Скатать в шар. накрыть и убрать в теплое место на 1,5 часа. |
|
Время прошло. |
|
От теста отрезать третью часть, раскатать и вырезать 6-8 кругов - это будет основание корзиночек. |
|
Остальное тесто раскатать и разрезать на тонкие ленты. |
|
Сплести косичку и уложить вокруг основания корзиночек, поставить на расстойку на 20 минут. На дно корзиночек выложить шоколад, порезанную клубнику и присыпать орехами. Смазать бока белком - я смазала желтком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. |
|
Румяные! |
|
Так и просятся в рот!))) |
|
В разрезе |
|
Очень вкусно! |
