Автор: Nienulka
Описание: Сытные блины с начинкой из тертого картофеля и гусиной печени.
|
|
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. |
|
Печень пропустить через мясорубку. |
|
Смешать тертый картофель с печенью. |
|
Добавить чеснок, соль и перец. Перемешать. Добавить воду и подсолнечное масло, тушить до готовности. (а также не должно быть жидкости). |
|
Испечь блины и остудить. |
|
По блину разложить начинку. |
|
Свернуть в рулетик и поджарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подать к столу. |
