Бисквитный торт "Инь и Ян"

Автор: mila87

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 2 стак.
• Майонез — 400 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Шоколад темный — 100 г
• Шоколад белый — 100 г
• Мука пшеничная — 1.5 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 4 ст. л.
• Сода гашеная уксусом

Приготовление

Увидев эту смешную кошечку, мне захотелось украсить так мои новоиспеченные коржи.

Взбиваем яйца с сахаром, до полного растворения сахара.

Во взбитую массу постепенно добавляем майонез.

Добавить соду, гашенную уксусом, взбивать на средней скорости, затем постепенно вводить муку.

Половину плитки белого и черного шоколада разламываем на небольшие кусочки.

Одну половину теста выливаем в заранее смазанную и застеленную бумагой форму. Посыпаем сверху кусочками черного шоколада.

В оставшееся тесто вводим какао, также выливаем в смазанную и застеленную форму, посыпаем белым шоколадом.

Смешиваем в одной миске ингредиенты для помадки, ставим в микроволновку на несколько минут, как масло подтает, просто достаем и тщательно перемешиваем. Натираем на терке или измельчаем в блендере шоколад. Смазываем помадкой оба коржа. Теперь, чтобы нарисовать узор, разделяем корж напополам, затем рисуем вогнутые линии, линию середины замазываем.

Посыпаем тертым шоколадаом и даем торту пропитаться. Все!!! Шоколадное наслаждение обеспечено!!!

© www.povarenok.ru