Творожная начинка к блинам

Автор: Okoolina

Творожная начинка к блинам

Описание: Начинка из творога, красной смородины и яблока к блинам. Очень вкусное сочетание. Блины можно промазать, а можно свернуть рулетом. Я сделала по-разному.

Ингредиенты

Для начинки

Смородина красная (замороженная) — 1/2 стак.
Яблоко — 1 шт
Сахар коричневый — 4 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
Творог (мягкий, 0%) — 120 г

Для блинов

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная (с горкой) — 5 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Молоко — 250 мл

Приготовление

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Яблоко режем мелким кубиком.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Наливаем в сотейник масло и нагреваем его.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Выкладываем яблоко и делаем его минут 5. Присыпаем сахаром. Перемешиваем.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Выкладываем красную смородину и делаем начинку минут 15 под крышкой на маленьком огне.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Даём остыть и разбиваем в блендере.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Выкладываем творог и соединяем.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Готово.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Делаем тесто для блинов. Соединяем все ингредиенты и добавляем подсолнечное масло.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Печём блины. Я напекла по форме разных.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Из больших блинов я сделала рулетик блинный.

Творожная начинка к блинам ингредиенты

Рулет сделала из 3-х блинов, каждый блин промазала и завернула один-в-один. Блины-сердечки выложила стопкой, промазывая каждый блин. Дала постоять и подала.

Отличная начинка, пахнет летом. Вообще обожаю красную смородину и с блинами и в выпечке!!! Попробуйте ))) Это вкусно)

Творожная начинка к блинам — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/