Творожно-блинный торт

Автор: JIEG

Ингредиенты

• Молоко — 600 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 12 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.

• Молоко — 100 мл
• Творог — 400 г
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Желатин — 1 ч. л.

• Молоко — 80 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Банан — 1 шт

Приготовление

Это все ингредиенты, что понадобятся для приготовления этого чудного тортика.

Начнём с приготовления крема: желатин замочить в 100 мл молока на 10 минут.

Затем нагреть молоко в микроволновке (я ставил на 2 минуты), дабы желатин растворился. Можно так же воспользоваться водяной баней, или поставить на маленький огонь. Добавить полторы столовых ложки сахара.

Далее следует вылить молоко в творог и хорошенько размешать. Полученную смесь убрать в холодильник на время приготовления остальных компонентов.

Далее переходим к приготовлению глазури: следует растопить сливочное масло.

Добавить в него молоко, какао и сахар.

Хорошенько перемешать и убрать в холодильник.

Приступим к приготовлению блинов: в молоко добавить яйца, сахар, соль соду и столовую ложку растительного масла "Олейна". Хорошо перемешать.

Далее добавить муку и взбить тесто.

Начинаем печь блины: первый блин должен быть небольшим.

После тог, как блин приготовился и вы его сняли со сковороды-смазать его кремом.

Каждый последующий блин в диаметре должен быть чуть больше предыдущего, и так же смазываем каждый слой кремом, кроме последнего.

Банан порезать кружочками.

Обжарить с каждой стороны по 2 минуты.

Тортик пролить глазурью и украсить кружочками банана. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru