Автор: NataliM-2015
Описание: Очень простой в приготовлении соус и очень вкусный, насыщенный и ароматный. Подавать лучше с мясной начинкой или как я, с печеночным паштетом. Вы можете использовать блинчики по вашему любимому рецепту, предлагаю свой, как вариант.
|
|
Горсть граната отправляем в ступку или чашу, в которой можно размять ягоды. |
|
Раздавливаем ягоды, чтобы выделился сок и добавляем туда соевый соус и бальзамик. У меня домашний. |
|
Переливаем в баночку, в которой можно готовить в микроволновке. Накрываем пленкой и ставим при мощности 750, на 2 минуты. Затем процедить через сито и остудить. |
|
Для блинчиков, яйцо взбиваем с солью и сахаром. Добавить муку и взбить, пока не станет комочков. Наливаем масло и размешиваем до однородности. |
|
Обжариваем блинчики на сковороде. Складываем один на один, чтобы не подсыхали. |
|
Для паштета, я довела до прозрачности лук. |
|
Затем добавила печень, посолила, поперчила и взбила со сливками до однородности. |
|
Паштет разлить по формочкам, смазанным маслом. Поставить на противень с салфеткой или полотеничком на дне и налить горячей воды, чтобы доходила до середины формочек. Запекать 180С. 40-45 минут. Получилось 2 формочки. |
|
Выкладываем на блинчики паштет, поливаем соусом и наслаждаемся! |
