Автор: krolya13
Описание: Очень нежная, в меру сладкая начинка с легким лимонным оттенком. Манная кашка с шоколадом очень прекрасно дружат. Этот мини тортик ели даже те, кто не любит манную кашу, да ещё и добавки попросили.))) За идею спасибо Наташе Natapit)))
|
|
Блины: взбить яйца с газированной водой, молоком, сахаром и солью |
|
Добавить муку и какао, и ещё раз взбить |
|
Жарить на сковороде с использованием масла Олейна |
|
НАЧИНКА: Манную крупу засыпать в молоко, добавить сахар и сварить манную кашу на медленном огне, постоянно помешивая. |
|
Как только каша начнёт булькать, добавить масло... |
|
Поломанный шоколад, ванильный сахар и... |
|
Лимонную цедру. Варить ещё, постоянно помешивая 2 минуты. |
|
Форму ( у меня 10*30) выложить блинами так, чтобы свисали края. Выложить 1/3 начинки. На край другого блина выложить 2-3 ст. л. начинки и свернуть рулетом. Сделать 2 таких рулета и выложить сверху на начинку в форму. |
|
Сверху этих рулетиков выложить остальную начинку. |
|
Закрыть краями блинам. Я ещё сверху закрыла 2-мя блинами. Поставить в холодильник минимум на 2 часа ( у меня стоял ночь) Вынуть из формы. и подавать. |
|
Можно посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью. (у меня была покупная шоколадная глазурь, но она меня немного подвела, поэтому я ещё посыпала кокосовой стружкой) |
|
Приятного аппетита |
