Автор: Galcha
Описание: Масленица. Вчера нажарила блинов, а муж заказал с яблоками и корицей. Но так хотелось его удивить... Решила сделать блинный тортик, но достаточно легкий. Вот что получилось.
|
|
Блины готовим по любимому рецепту на Олейне. У меня они были уже заготовлены. Остальные продукты под рукой. |
|
Смешиваем творожную массу с вареньем для цвета. Я положила туда же несколько ягод, веселее будет смотреться в готовом виде. |
|
Намазываем творожную массу на блин, несколько ягодок укладываем и сворачиваем рулетиком. |
|
Режим рулетик на шайбочки |
|
И укладываем в один ряд на дно пластикового контейнера с закруглённым дном. Дно обязательно застилаем пищевой плёнкой. |
|
Яблоки очистить от семян и протереть на мелкой терке. К яблокам добавляем сахар и корицу и сок половинки лимона. |
|
Желатин замачиваем, если это требуется. У меня листовой желатин и его необходимо замачивать в холодной воде на 5 минут. Яблоки с корицей в сотейнике подогреть помешивая до 60 гр. Отжать желатин и перемешать с яблоками до растворения. |
|
Выкладываем в наш контейнер |
|
Накрываем блином |
|
Прикрываем крышкой и в холодильник на несколько часов. У меня получилось на ночь. |
|
За что я люблю такие контейнеры- перевернул и на крышке, как на подставке. И есть чем накрыть. |
|
Отрезаем кусочек |
|
И приятного аппетита. |
