Блинные трубочки "Весеннее настроение"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
• Блин — 4 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 1 ст. л.
• Печень куриная (отварная) — 2 шт
• Желудки куриные (отварные) — 2 шт
• Сердечки куриные (отварные) — 2 шт
• Рис (красный, отварной) — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Лук зеленый
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Смешайте яйца с кукурузным крахмалом.

Сжарить на подсолнечном масле яичный блинчик и остудить.

Пропустить через мясорубку отварные желудки, сердечки и печень.

Добавить отварной красный рис. Перемешать.

Яичный блинчик порезать на небольшие кусочки.

Добавить к нему печень с рисом. Перемешать. Добавить измельченный чеснок и соль по вкусу.

Добавить сметану и перемешать.

Испечь блинчики и остудить.

Блины порезать на две части. Выкладываем на край начинку.

И заворачиваем.

Полученные трубочки порезать на несколько частей.

Мелко порезать зеленый лук и обмакнуть в него каждую трубочку. Подать к столу.

© www.povarenok.ru