Автор: Даша Кочергина
Описание: Это мой первый рецепт на Поварёнке! Импровизировала, добавляла то, что считала нужным. Получилось диетическое печенье. Не судите строго! Вкус проверяла на своих близких.
|
|
Сначала приготовим овсяную муку (если её нет), для этого воспользуемся кофемолкой или блендером. Измельчаем все 1,5 стакана овсяной крупы. |
|
Затем в нашу муку добавляем 4,5 чайные ложки семян льна (я их не измельчала), перемешиваем. |
|
Потом добавляем одно яйцо, молоко (5 ст. л.) и жидкий мёд (2 ст. л.). После каждого ингредиента, всё тщательно перемешиваем. Получится вот такое тесто. (Если Вы хотите, чтоб печенье было более сухим и твердым, то мёд можно заменить сахаром, по вкусу, а выпекать печенье сразу, после замеса теста. А так получается мягеньким.) |
|
Разогреваем духовку до 180гр., противень смазываем растительным маслом. Чайной ложкой выкладываем на него тесто и, обмакнув её (ложку) в воде, придаём печенью форму, как на фотографии. Сверху печенье можно присыпать семенами льна, немного вдавив их в тесто, чтобы не осыпались. |
|
Выпекаем 15-20 минут. Достаём из духовки. После, даем печенью остыть и подсохнуть. |
|
Приятного аппетита! |
