Блинный рулет "Сплошное удовольствие"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Фарш мясной — 250 г
• Блин — 2 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна)
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 60 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез (сметана)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Мясной фарш поджарить на сковороде до готовности. Поджарить до золотистого цвета и лук. Посолить по вкусу.

Смешать лук с фаршем. Остудить.

Яйца натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к яйцам.

Добавить чеснок.

Добавить майонез или сметану, и соль по вкусу.

Испечь блины и остудить.

Блинчик смазать яичной начинкой.

Затем высыпать мясную начинку. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 30 минут.

© www.povarenok.ru