Блинные рулетики "Острые"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Филе рыбное — 1 стак.
• Блин — 4 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна)
• Хлопья рисовые — 3 ст. л.
• Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
• Вода (горячая) — 100 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Лук зеленый

Приготовление

Предварительно испечь блины.

Отварное рыбное филе посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Рисовые хлопья залить горячей водой, накрыть. Оставить на 3-5 минут.

Добавить к рыбному филе распаренные рисовые хлопья.

Яйца потереть на крупной терке и добавить в начинку. Перемешать.

Добавить измельченный чеснок. Тщательно перемешать.

Добавить сметану. Перемешать.

На блинчик выкладываем начинку.

Сворачиваем в рулетик. Перед подачей к столу рулетики порезать, и украсить зеленым луком.

© www.povarenok.ru