Автор: повар-нок deleted
Описание: Мой вариант блюда со сметанно-чесночной заправкой. Вкусно и не дорого.
|
|
Картофель почистить, порезать пополам и варить до полуготовности. Тем временем измельчённый лук и морковь кружками пожарить. На другой сковороде потушить свеклу 10 мин и потом добавить мелко нашинкованую капусту и спаржу. Через 10 мин. - перец и помидоры. Соединить с морковью и луком. Отвареный картофель разрезать на дольки и добавить к остальным овощам. Добавить специи, чеснок. Сметану размешать с водой (полчашки) и залить. Тушить под крышкой 5 мин. Приятного апетита! :-) |
