Автор: Acya Tihaya
Описание: Вкусная начинка для блинов! Раз попробовала, и осталась довольна! Теперь такие блины станут частым "гостем" на нашем столе. С начинкой можно экспериментировать, ведь вкусов мармелада так много!
|
|
Творог протереть через сито, добавить масло комнатной температуры и взбить. |
|
В сотейник с толстым дном налить сливки, подогреть. Мармелад порезать кусочками и отправить к сливкам. Постоянно помешивая, растопить мармелад, но не до конца, чтобы остались небольшие кусочки. Снять с плиты и дать немного остыть. |
|
Добавить к творожной массе и взбить. Охладить в холодильнике. Я оставила на ночь. |
|
На утро начинка застыла. Если дотронуться пальцем, то остается след на поверхности. |
|
Смешиваем отдельно сыпучие, отдельно взбиваем жидкие продукты. Жидкое вливаем в сыпучее и перемешиваем венчиком. Сковороду смазываем маслом и выпекаем блины. Если у вас есть любимые тонкие блинчики, то можете смело приготовить их. |
|
Подождать когда блинчики немного остынут. Я не стала просто закручивать начинку в блин, а решила вырезать небольшие блинчики. |
|
На одну половинку выложила ложкой творожно -мармеладную начинку и прижала второй половинкой. |
|
Получилось маленькое печенье в виде полумесяца. Подаём десерт к чаю и наслаждаемся! Приятного аппетита! |
