Автор: alekstr
Описание: Необычный, в меру сладкий соус с приятным вкусом тыквы и легким ароматом корицы. Прекрасно подходит к блинам или оладьям! Пробуйте!
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Тыкву трем на терке, хурму моем, очищаем и нарезаем. |
|
Ставим на огонь кастрюлю ( сковороду или сотейник), наливаем растительное масло "Олейна". |
|
В кастрюлю выкладываем тыкву и обжариваем 5 минут. Затем добавляем сахар, хурму и апельсиновый сок. Готовим 10-12 минут. |
|
С помощью блендера пюрируем тыквенную массу. |
|
Крахмал добавляем в воду, перемешиваем. Добавляем эту смесь к тыквенному пюре. Доводим до кипения, добавляем корицу, перемешиваем и снимаем с огня. |
|
Остужаем соус и подаем к любимым блинам и оладьям. |
