Сырный соус к блинам с мясом

Автор: лялич

Ингредиенты

• Сыр голландский — 100 г
• Огурец маринованный — 50 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (небольшой,укроп и кинза) — 1 пуч.
• Перец черный

• Блин — 10 шт
• Масло растительное (+ для выпечки блинов) — 1 ст. л.
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Выпекаем любые Ваши любимые блинчики, только не сладкие.

Лук чистим режем кубиком и обжариваем на масле "Олейна " до готовности. Добавляем мясо и обжариваем до полной готовности. Кладем столовую ложку на блин и заворачиваем конвертиком.

Кладем швом вниз на горячую, смазанную маслом сковороду и жарим несколько минут.

Делаем соус. Для этого смешать мелко тёртые сыр, чеснок и огурцы. Добавить сметану, майонез, перемешать и держать на водяной бане до расплавления сыра.

Снять, добавить мелко резанную зелень, перемешать и подавать теплым с блинами.

© www.povarenok.ru