Теплый салат с фасолью и беконом

Автор: Kuss

Ингредиенты

• Бекон — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
• Перец белый — 1 щепот.
• Чеснок — 1 зуб.
• Сода — 1 ч. л.
• Фасоль — 300 г

Приготовление

Фасоль промыть и отварить с добавлением 1 ч. л. соды. Я варила в мультиварке 2 часа.

Репчатый лук и копченное мясо порезать и обжарить. Измельчить зубчик чеснока. Грецкие орехи слегка обжарить и порубить на крупные куски.

Все подготовленные ингредиенты соединить с отварной фасолью, приправить солью, хмели-сунели, свежемолотым перцем и виноградным уксусом.

Даже мой младший сын, который в принципе не любит бобовые, сказал, что я могу готовить это блюдо почаще и с удовольствием съел его с жареной свининой.

Угощайтесь! Это очень вкусно! Время приготовления указано без времени варки фасоли.

© www.povarenok.ru