Автор: Иришка
Описание: Очень вкусный, нежный торт из кабачков. Попробуйте приготовить его сами6 и он Вам очень понравится. Такой торт нравится даже тем, кто не любит кабачки ни в каком виде.
|
|
Кабачок нужно помыть и почистить. |
|
Натереть кабачок на самой мелкой терке это нужно, для того чтобы в результате получилось однородное пюре. |
|
Вот такое оно должно получится. |
|
Добавляем яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо нужно взбить веничком. |
|
В самом конце добавляем муку и растительное масло. |
|
В тесто можно добавить чуть больше муки, от этого вкус блюдо не изменится. |
|
Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики. У меня с этого количества получилось 10 блинчиков. Тесто очень плохо растекается по сковородке, поэтому я его распределяла ложкой по всему диаметру. |
|
Вот такие должны получится блинчики. |
|
Когда все блинчики испекутся нужно их смазать. Для этого нужно выдовить чеснок в майонез и хорошо перемешать и этим смазать все коржи. |
|
Блинчики, которые мы смазали, нужно сложить стопкой. |
|
Верх украшаем по кругу помидорами. Сыр натереть на мелкой терке и выложить в серединку. Листиками петрушки украшаем помидорки. Края тортика то же можно посыпать сыром. Подавать этот тортик можно как и в холодном так и в горячем виде. Приятного аппетита! |
