Автор: tanvik
Описание: Рецепт выставляю только по просьбе сына, который давно уговаривает меня сделать это. Понимая, что пиццей с курицей и ананасами никого не удивишь, все же рискну поделиться своей версий. Из-за того, что мой сын обожает классическую пиццу с курицей и ананасами, еще я кукурузу добавляю (без нее мы жить не можем :)) мне захотелось разнообразить ее вкус, чтоб не так сладко было. Вот и придумала добавить помидоры и сливки. Вышло очень вкусно, помидоры с ананасами подружились, а сливки с тающим сыром соединились в божественный соус!
|
|
Кукурузу и ананасы процедить от жидкости, помидоры нарезать кружочками. У меня замороженные черри, я обдаю их горячей водой, даю пару минут постоять, а потом они отлично нарезаются. |
|
Когда я спешу, то часто готовлю тесто по любимому экспресс-рецепту от Вики, вот ссылка http://www.povarenok .ru/recipes/show/625 98/. Тесто выходит тоненькое и хрустящее. Для этого в теплой воде растворить мед. Добавить сухие дрожжи, дать немного постоять в теплом месте минут на 5-10. Муку просеять, добавить соль, растительное масло. |
|
Замесить тесто и оставить в теплом месте на 10 минут. |
|
Раскатать тесто, смазав доску или коврик подсолнечным маслом (так тесто будет больше хрустеть по краям). |
|
Сыр поделить на 2 части и посыпать 1 часть на тесто. |
|
Сверху выложить курицу. |
|
Следующий слой - кукуруза с ананасами. |
|
Затем очередь помидоров. |
|
Засыпаем все щедро сыром и поливаем сливками. |
|
Выпекаем в разогретой до 200*С духовке минут 15 до румяной корочки |
|
Вот такая она сочная и солнечная! |
