Свекольный салат с грейпфрутом и брусникой

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Свекла — 100 г
• Грейпфрут — 70 г
• Лук красный — 50 г
• Брусника — 1 ст. л.
• Чернослив — 3 шт
• Горчица (русская) — 1/2 ч. л.
• Соевый соус ("Киккоман") — 2 ч. л.
• Сок (грейпфрутовый) — 1 ст. л.
• Семена горчицы — 1 щепот.
• Масло горчичное — 2 ст. л.
• Мед — 1/2 ч. л.

Приготовление

Грейпфрут освободите от пленок и нарежьте кубиками

Чернослив распарьте и нарежьте мелко

Отварную свеклу нарежьте кубиками, мелко нарубите красный лук, добавьте грейпфрут, бруснику и чернослив

Для заправки смешайте мед, соевый соус "Киккоман", готовую горчицу и горчичные семена, сок грейпфрута и масло

Заправьте салат и подавайте к столу!

© www.povarenok.ru