Автор: NastyuShik
Описание: Хотела недавно сделать что-то на второе к ужину, но спонтанно родился сей салат... У всех наверное бывает такое. Из имеющихся в холодильнике продуктов получился очень даже неплохой салатик! Вкусно, доступно и довольно быстро. Пробуем?
|
|
Обжариваем на растительном масле лук до золотистости. Параллельно ставим отвариваться яйца. |
|
К обжаренному луку добавляем натертую на терке сырую морковь. Жарим на медленном огне до готовности, при необходимости подливаем немного воды. Солим по вкусу и оставляем остывать. |
|
Тем временем трем на мелкой терке белки отварных яиц и выкладываем слоем на сервировочное блюдо. |
|
Сверху нарезанный отварной или копченый окорочок и импровизированная сеточка из майонеза. |
|
Следом натертые на крупной терке соленые огурцы, промазанные майонезом. Огурцы предварительно необходимо отжать. |
|
Далее морковь с луком, промазанная опять же майонезом. |
|
После натертые желтки и майонез. |
|
И натертый на мелкой терке твердый сыр. Здесь уже смазывать майонезом не нужно. |
|
Сверху посыпаем молотыми грецкими орехами и украшаем по своему усмотрению. Дайте настояться в холодильнике несколько часов, поверьте он от этого станет только лучше. |
