Описание: Драники - это картофельные котлеты из сырой картошки. Этим, наверное, никого не удивишь, но вкусно!
Ингредиенты
Картофель
(средний)
— 6 шт
Сыр твердый
Соль
Перец черный
(молотый )
Мука пшеничная
— 3 ст. л.
Говядина
Лук репчатый
Масло растительное
Яйцо куриное
— 1 шт
Приготовление
Картофель, сырой, натереть на терке средней или на комбайне. Добавить сырое яйцо, 3 ложки муки, соль. Замесить нежидкое тесто. Говядину отварить (или курицу, или индюшку), прокрутить с обжаренным луком на мясорубке. Можно добавить грибы вареные. На разогретую сковороду, на подсолнечное масло, ложкой (как оладушки) кладем порцию теста, сверху фарш, накрываем еще порцией теста. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую сторону - обжариваем. И драники с начинкой готовы. Это рецепт из детства. Приятного аппетита!
Драники с начинкой из мяса — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Драники - это картофельные котлеты из сырой картошки. Этим, наверное, никого не удивишь, но вкусно!
