Автор: victoria ms
Описание: Быстрый салат, в котором основной ингредиент - лук. За счёт каперсов, соуса и способа приготовления создаётся впечатление, что лук хорошо маринованный. Всем любителям лука рекомендую!!!
|
|
Почистить лук и нарезать полукольцами. Положить в дуршлаг. Промыть холодной водой. Разобрать на кусочки. Если лук злючий, как мой, ошпарить кипятком и снова промыть холодной водой. И хорошенько пролить уксусом. Дать постоять минут 10. Снова промыть холодной водой и обсушить по возможности. |
|
Нарезать кинзу. Я очень люблю эту травку, но можно использовать укроп или петрушку. |
|
Смешиваем в равных пропорциях соевый соус и оливковое масло. Выкладываем лук в салатник. Добавляем кинзу и соус и хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем горсть маринованных каперсов. Можно не добавлять, но они придают салату вкус хорошо замаринованного блюда. |
|
Салат готов!!! Приятного аппетита!!! |
