Пицца с мясным фаршем по-гречески

Автор: Many

Описание: Быстрое в приготовление

Ингредиенты

Дрожжи — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Огурец — 1 шт
Лук зеленый — 3 шт
Говядина — 400 г
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (молотый)
Помидор (консервированные 400 г) — 1 бан.
Брынза — 200 г

Приготовление

Дрожжи размешать в стакане теплой воды, добавив сахар. Добавить соль, муку, 2 ст. л. масла, замесить тесто и оставить на 1 час. Огурец разрезать вдоль и нарезать ломтиками, зеленый лук - тонкими кольцами, фарш обжарить в оставшемся масле, добавить огурец, репчатый лук и пропущенный через пресс чеснок. Тушить 3 мин, посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 °С. Тесто вымесить еще раз и раскатать на смазанном жиром противне. Распределить сверху нарезанные томаты, смесь из фарша и овощей, приправить специями. Выпекать 25 мин. Брынзу искрошить и распределить поверх начинки за 5 мин до окончания приготовления.

Пицца с мясным фаршем по-гречески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/