Автор: гошлена
Описание: Шоколадный соус - что может быть вкуснее? Только домашний шоколадный соус! Сваренный по этому рецепту соус, не уступает по вкусовым характеристикам соусам, которые продаются в магазинах. Любое мороженое, пирожное или суфле в сочетании с этим соусом, приобретает иной удивительно-неповтор имый вкус! Пробуйте и наслаждайтесь!
|
|
В отдельной миске смешать сахар и ванилин. |
|
В сотейнике с толстым дном соединить какао-порошок и воду. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести массу до однородности. |
|
Постепенно подсыпать сахарную смесь. Довести смесь до кипения, непрерывно помешивая. На медленном огне кипятить 5 минут, все время помешивая, чтобы соус не подгорел. Снять с огня и дать полностью остыть. |
|
Остывший соус разлить в любую удобную посуду. Подавать с блинчиками, мороженым, пудингом или с мягкой булочкой. Приятного аппетита! |
