Салат из капусты и редьки

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 200 г
• Редька (зеленая) — 200 г
• Морковь — 100 г
• Хлеб (из ржаной и пшеничной муки) — 50 г
• Масло растительное (ТМ "Олейна") — 3 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Зелень
• Соль

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Готовим заправку для салата : смешиваем мед, горчицу и растительное масло (2 ст. л.).

Капусту мелко нарезаем. Морковь трем на мелкой терке, редьку - на средней терке.

Капусту кладем в чашку, солим и немного перетираем руками. Затем добавляем редьку, морковь, зелень и подготовленную заправку. Перемешиваем. Оставляем на 30 минут.

Хлеб нарезаем и обжариваем на растительном масле (1 ст. л.). Выкладываем сухарики на бумажную салфетку, убирая лишнее масло.

Подаем салат, добавив сухариков и зелень.

© www.povarenok.ru