Салат "Ужин у камина"

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 250 г
• Капуста пекинская — 500 г
• Лук красный — 2 шт
• Арахис — 200 г
• Горчица (дижонская) — 3 ст. л.
• Перец чили — 1\2 шт
• Масло подсолнечное — 150 мл
• Бальзамик — 2 ч. л.
• Семена (кунжут +льняное семя) — 2 ст. л.

Приготовление

Нарезать капусты и лук, соединить в салатнике

Добавить кунжут и льняное семя

Разогреть масло ТМ "ОЛейна"

Обжарить на нём кусочки перца чили

Через пару минут вынуть со сковородки кусочки чили и добавить в масло дижонскую горчицу, обжарить минуту и добавить бальзамик.

Отдельно, на сухой сковороде, обжарить арахис

Добавить арахис к салату

Заправить салат острой заправкой (охлаждённой)

Чудесный салат для ужина готов!

© www.povarenok.ru