Автор: Ainarin
Описание: Ароматный и нежный паштет. Вкусный, сытный и легкий в приготовлении. Отлично подойдет и для бутербродов и в качестве самостоятельной закуски.
|
|
Фасоль замочить минимум на 4 часа. Затем отварить до готовности. |
|
В глубокой сковороде разогреть 3 ст. л растительного масла. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить на среднем огне 3-5 мину. Добавить нарезанные кубиками помидоры и мелко порезанный перец чили. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. |
|
Добавить специи и фасоль, хорошо перемешать и тушить не небольшом огне 10 минут. |
|
Немного остудить. Пюрировать блендером. |
|
Переложить в банку. Хранить в холодильнике, не больше 5 дней. |
