Пирожки "Томатные"

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Масло растительное (ТМ Олейна.) — 50 мл
• Сок томатный — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Капуста белокочанная — 300 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп (щепотка сухой)
• Перец черный (щепотка.)
• Кунжут (щепотка)
• Мак (щепотка)

Приготовление

Капусту порезать и обжарить в 2 ст. л. растительного масла, до готовности. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавить томатную пасту, посолить и поперчить капусту.

Капустная начинка готова.

Вылить в миску томатный сок.

Добавить масло ТМ Олейна, соль и сахар, перемешать.

Всыпать разрыхлитель и постепенно добавлять муку, замесить мягкое тесто.

Готовое тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто разделить на кусочки, разложить начинку и сформовать пирожки. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом. Пирожки с помощью кисточки смазать водой и посыпать кунжутом и маком. Выпечь в разогретой духовке, при 180С 25-30 минут.

© www.povarenok.ru